imtoken官网下载2.0国际版|硒代蛋氨酸
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硒代蛋氨酸_百度百科
酸_百度百科 网页新闻贴吧知道网盘图片视频地图文库资讯采购百科百度首页登录注册进入词条全站搜索帮助首页秒懂百科特色百科知识专题加入百科百科团队权威合作下载百科APP个人中心收藏查看我的收藏0有用+10硒代蛋氨酸播报讨论上传视频化学物质英文名称:Selenomethionine英文别名:2-amino-4-(methylseleno)-butanoicaci;2-Amino-4-(methylselenyl)butyricacid;2-amino-4-(methylselenyl)-butyricaci;2-amino-4-(methylselenyl)butyricacid;Butyricacid,2-amino-4-(methylselenyl)-;Methionine,seleno;methionine,seleno;SeleniummethionineEINECS:215-977-0中文名硒代蛋氨酸 [2]别 名甲硒丁氨酸、DL-硒代蛋氨酸 [2]、DL-硒代甲硫氨酸化学式C5H11NO2Se [2]分子量196.106 [2]CAS登录号1464-42-2 [2]英文名称Selenomethionine [2]安全信息安全术语:S28Aftercontactwithskin,washimmediatelywithplentyofsoap-suds.不慎与皮肤接触后，立即用大量肥皂水冲洗。S45Incaseofaccidentorifyoufeelunwell,seekmedicaladviceimmediately(showthelabelwheneverpossible.)若发生事故或感不适，立即就医(可能的话，出示其标签)。S60Thismaterialanditscontainermustbedisposedofashazardouswaste.该物质及其容器须作为危险性废料处置。S61Avoidreleasetotheenvironment.Refertospecialinstructions/safetydatasheets.避免释放至环境中。参考特别说明/安全数据说明书。风险术语:R23/25Toxicbyinhalationandifswallowed.吸入及吞食有毒。R33Dangerofcumulativeeffects.有累积效应的危险品。R50/53Verytoxictoaquaticorganisms,maycauselong-termadverseeffectsintheaquaticenvironment.对水生生物有极高毒性，可能对水体环境产生长期不良影响。 [1]新手上路成长任务编辑入门编辑规则本人编辑我有疑问内容质疑在线客服官方贴吧意见反馈投诉建议举报不良信息未通过词条申诉投诉侵权信息封禁查询与解封©2024 Baidu 使用百度前必读 | 百科协议 | 隐私政策 | 百度百科合作平台 | 京ICP证030173号 京公网安备110000020000有没有比较懂硒的，最近补硒，但是网上太多了，该怎么选？ - 知乎
有没有比较懂硒的，最近补硒，但是网上太多了，该怎么选？ - 知乎首页知乎知学堂发现等你来答切换模式登录/注册电影健康医学微量元素有没有比较懂硒的，最近补硒，但是网上太多了，该怎么选？关注者69被浏览188,173关注问题写回答邀请回答好问题 4添加评论分享14 个回答默认排序知乎用户本文是楼主看来40多篇文献后整理的（整理不易，欢迎点赞支持），文章比较长。为节约部分读者的时间，已将“小结”结论部分置顶了。小结1.目前市面上有售的基本是有机硒，大家可以通过查询标签了解具体的硒形态和含量2.很多商家在生物利用度上做文章，鼓吹某种硒形态好，其实有机硒吸收利用度都不错，而且身体本身有储存硒的机制，所以不需要盲从这些宣传3.目前人体临床研究采用酵母硒和硒代蛋氨酸的案例都很多，两种硒都是可以尝试的4.剂量方面，普通人建议选择小于等于200微克/天的剂量5.楼主个人看中性价比，目前收集了如下的硒补剂，普通人可以优先考虑高性价比的硒酵母6.但有几种例外情况，因为酵母硒含蛋白是潜在过敏源，对过敏体质（过敏性鼻炎，肠胃敏感等），免疫性疾病（Grave，桥本甲状腺炎等）群体可能不太友好，保险起见最好选硒代蛋氨酸7.免疫性疾病人群尽量选择无麸质配方，减少肠漏风险点击可放大，21.11更新相关推荐：以下是正文无机硒毒性大，生物活性低；有机硒生物活性高，毒性小，且在激发免疫反应上比无机硒显著[1]。酵母和植物都能将无机硒转化为有机硒。且由上表可知，植物中的有机硒种类比微生物中更多[2]。目前市面上主要在售的主要有硒酵母，硒代半胱氨酸（Methylselenocysteine），硒代蛋氨酸（Selenomethionine）几种有机硒。举例两款标签：标签中括号内是硒原料的形态而“麦芽硒”，“海藻硒”只是商品名，只代表转化硒的方式，并不是化学成分名称。（另外提一句，有机硒也是可以人工合成的[3]）比如“麦芽硒”其实是一种混合物[4]，其中硒代蛋氨酸比重大。如果您看的产品标签标注的是硒代蛋氨酸，但又宣传叫“麦芽硒”，实际指的是从麦芽中浓缩得到的硒代蛋氨酸。所以“麦芽硒”或“海藻硒”吸收率更高这种表述是很不专业的。而硒酵母也是一种混合物[5]。需要注意的是硒酵母里不同硒化合物的组成不是固定的：大多数硒酵母产品总硒中包含97%~99%的有机硒。主要的有机硒是硒代蛋氨酸，它能够被精确地测定(变异系数<5%)。酵母总硒中硒代蛋氨酸水平对酵母中硒的有效性和生物活性是一个非常重要的参数；硒代半胱氨酸的含量很低(2%~5%)，居次要地位；其余的是硒代蛋氨酸的前体物质和SeCys和SeMet的中间氨基酸。这些物质各自均以较低的含量存在于酵母中。[6] 硒代蛋氨酸可以通过从蛋氨酸向半胱氨酸的自然翻转方式转化为硒代半胱氨酸。硒代蛋氨酸被动物作为一种正常的蛋氨酸，按照蛋氨酸的代谢方式进行吸收和代谢。当动物摄入硒酵母时，机体组织将从硒代蛋氨酸中获得大量的硒。如果机体需要硒，它就可以通过将硒代蛋氨酸转变为硒代半胱氨酸。人体对硒元素的吸收、储存与代谢人体可以直接吸收有机硒和无机硒，但有机态硒，在机体的吸收、转化和利用率为80%，比无机态硒高30%，且可在机体组织中贮存，无机硒大多则直接被代谢消耗掉，并对人体有一定的毒害作用。硒元素在机体内有两种存在形态，一种是无机硒，一种是有机硒。无机硒主要是四价亚硒酸盐和六价硒酸盐，通过与氨基酸结合生成硒蛋白和含硒酶类发挥作用；有机硒分为两类，一类为硒代氨基酸(包括硒代胱氨酸和硒代蛋氨酸) ，一类为硒蛋白(包括含硒蛋白质谷胱甘肽过氧化物酶及其它)。机体硒有且仅有两种代谢库：无机库:4价硒盐可交换代谢库，只含有硒代蛋氨酸(Se-Met)；有机库:不含有4价钠标记的硒代蛋氨酸形式的硒，含其余所有硒化合物。无机库的硒可单向进入有机库，有机库硒不能进入无机库。机体利用这两个库中的硒合成机体生命活动所需的生物大分子物质，以保证机体正常的生命活动。硒生物大分子浓度达到饱和后，富余的有机硒继续存储于有机硒代谢库中，富余的无机硒则主要通过肾脏排出。硒在机体内代谢较快，生物半衰期为11天，通过吸收-转换-利用-排出不断循环，因此人体需要持续补硒。[7] 剂量建议建议普通人补剂补硒的剂量是50-200微克/天。美国食品和营养委员会建议成人摄入硒50-200mcg/日的世界卫生组织建议，膳食中晒最低需求量为40mcg/日，营养补充50-250mcg/日在高摄入量（每日摄入量超过900微克，持续数月）的情况下，会产生硒中毒的迹象，相关的体征和症状包括抑郁、紧张、情绪不稳定、恶心呕吐、呼吸和汗液呈大蒜味，甚至在极端情况下出现头发和指甲脱落。而目前辅助甲状腺问题，大多数临床研究一般选用的200微克/天的剂量：自身免疫性甲状腺炎[8] [9]（辅助降低甲状腺过氧化物酶抗体TPOAb）桥本甲状腺炎[10] 几种硒补充剂在我国食品安全国家标准里的定义硒酵母（发酵的）硒代蛋氨酸（植物提取的）硒代半胱氨酸（合成的）几种硒补充剂的优劣势酵母硒是酵母将无机硒转化为有机硒，经自溶浓缩后得到富硒酵母自溶物优势是酵母自溶物本身含有丰富的氨基酸、核苷酸、多肽、蛋白质和一定数量的微量元素和维生素。劣势是含蛋白质，可能对于一些过敏体质的人来说是一种过敏原风险。楼主在营养品行业已工作10年，成分控一枚，欢迎关注或私信我交流行业咨询和营养品的选购~参考^MARGARET P RA YMAN. The importance of selenium to human health (review) [J]. The Lancet , 2000 ,356:233241.^李家奎, 王小龙. 硒的生物转化研究进展[J]. 中国兽医杂志, 2002(03):35-37.^舒绪刚, 张小梅, 李大光. 硒代蛋氨酸的合成方法研究进展[J]. 广州化工, 2010, 38(010):70-71.^于丽敏, 薛艳芳, 高华鑫,等. 小麦富硒研究进展[J]. 山东农业科学, 2015(06):143-150. https://www.ixueshu.com/document/4d0d4b81ee8d8b2f318947a18e7f9386.html^李海彬, 曾礼华. 酵母对硒元素的富集研究和改良策略[J]. 饲料工业, 2007, 28(010):38-41. https://www.ixueshu.com/document/786cf6ae289862ad.html^[1]Wilbert, Litiens. Why check selenomethion levels in selenium yeast?[J]. International Aqua Feed, 2012, 15(6):26-27.^黄冰霞, 支添添, 赵志刚,等. 硒元素与人类健康[J]. 宜春学院学报, 2019, 041(009):95-101.^Gärtner R , Gasnier B , Dietrich J W , et al. Selenium supplementation in patients with autoimmune thyroiditis decreases thyroid peroxidase antibodies concentrations.[J]. J Clin Endocrinol Metab, 2002, 87(4):1687-1691. https://www.researchgate.net/profile/Johannes-W-Dietrich/publication/11433848_Selenium_Supplementation_in_Patients_with_Autoimmune_Thyroiditis_Decreases_Thyroid_Peroxidase_Antibodies_Concentrations/links/09e415041bb985df60000000/Selenium-Supplementation-in-Patients-with-Autoimmune-Thyroiditis-Decreases-Thyroid-Peroxidase-Antibodies-Concentrations.pdf^[1]吴文波, 张凤梅. 补硒对自身免疫性甲状腺炎患者甲状腺抗体及T淋巴细胞亚群的影响[J]. 山东医药, 2017(13):78-80.^王超, 王国娟, 吕芳,等. 硒对桥本甲状腺炎患者甲状腺过氧化物酶抗体的影响[J]. 广东医学, 2015, 000(020):3226-3227,3228.编辑于 2024-02-28 13:40赞同 23977 条评论分享收藏喜欢收起流木寻找窝点的传销讲师 关注呵呵呵呵，这个话题里面的太多回答都是带有诱导性的，作为从业者实在是忍不住了来说两句。1、国家对于硒的批准及使用规范 目前国家对于硒食品的定义是食品营养强化剂和营养素补充剂，既然是强化剂必然有食品安全使用范围和标准，我们来看一看我国现行食品营养强化剂使用标准（GB 14880-2012）[1]，在该标准中明确指出了硒食品强化补充剂的使用范围以及来源名录。中国允许使用的硒食品营养强化剂来源名单在GB14880国标中允许使用的硒营养强化剂来源（后简称国标硒源）一共有7种，分别是亚硒酸钠、硒酸钠、硒蛋白、富硒食用菌粉、富硒酵母、硒化卡拉胶和L-硒-甲基硒代半胱氨酸。 这时候有朋友可能会说硒本身是人体15种必备微量元素之一，又对身体又那么多的好处应该被列为保健食品或者药品的范畴才对，话说的没错那再让我们去找找国家的批文《保健食品原料目录 营养素补充剂（2020年版）》[2]。保健食品和药品的硒营养补充剂名录嚯嚯嚯，一共就有3种亚硒酸钠、富硒酵母和L-硒-甲基硒代半胱氨酸，换一句话来说能够做成药品或保健食品的硒源就只有这么几个，另外几种如果想做成产品销售只能做食品级别。 选择题来了，既然都是补硒你会选择哪种批号的硒，食品？保健食品？药品？毋庸置疑保健食品和药品的检查规格比普通食品要高得多，那保健食品和药品又该怎么选呢？要想清楚这个问题有一个前提条件先搞清楚什么样的硒是目前比较好的硒源。2、哪种硒源比较好？ 如果对市面当中所有硒源进行科学划分的话，可以分为三代硒源。第一代：无机硒 以亚硒酸钠/硒酸钠为代表的硒源，此类无机硒在人体的转化过程中会有硒化氢的生成。由于硒化氢的毒性特征会对身体造成较大的伤害，全球已基本淘汰无机硒在人体和动物方面的使用（Ps：目前国内奶粉仍然允许添加，这是个历史遗留问题有机会再聊），目前无机硒应用方向更多集中在农业领域如富硒农业。第二代：有机硒 以硒酵母和硒蛋白为主要代表，其主要特点都是由无机硒通过生物或微生物转化而来。硒酵母主要生产原理较为简单，即使用酵母菌对无机硒亚硒酸钠进行微生物发酵从而转化出有机硒酵母，从含量方面来讲硒酵母多数为硒代蛋氨酸，少量为硒代半胱氨酸。 同样的道理在硒蛋白领域也通用，目前市场当中的硒蛋白通常以植物硒蛋白为载体，生产方式为对聚硒植物进行叶面喷洒或灌溉无机硒亚硒酸钠，通过植物本身的生物转化后再经提取得出植物硒蛋白，受限于生物转化效率其硒含量与硒酵母相比会更低，产出物同样以硒代蛋氨酸为主硒代半胱氨酸次之。需注意由于硒元素在自然环境中通常存在与金属矿藏附近，所以原生的聚硒植物通常伴有大量重金属，如选择植物硒蛋白产品需密切关注重金属残留问题。[3]研究发现该地硒中毒现象主要为镉中毒 不难发现，二代硒在含量分布当中大多都是以硒代蛋氨酸和硒代半胱氨酸为主的混合物，如果直接补充这两种硒代氨基酸单质会不会有更好的营养补充效果呢？这就提到了第三代硒。第三代：有机硒 以L-硒-甲基硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸为主要代表（需注意中国目前并未批准硒代蛋氨酸的使用！），这两种形式的硒都是以氨基酸形式所存在的，在生产环节中通常是以分子化合所得，理论上也是目前我们所能做到最直接的硒食品营养强化剂形式。 我们先来看看其他答主所提到的硒代蛋氨酸，这种硒代氨基酸虽然中国没有批准但是在美国其实是被允许的（很多网上买过的朋友应该松了一口气，哈哈），中国没有允许主要是出于安全方面考虑，你可以去问问搞生物化学的朋友目前有多少种氨基酸？答案是有且仅有二十二种氨基酸氨基酸，是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后形成的化合物。氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。与羟基酸类似，氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为α-，β-，γ-，w-...氨基酸，但经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸，而且仅有二十二种，包括甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、甲硫氨酸（蛋氨酸）、脯氨酸、色氨酸、丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、苯丙氨酸、天门冬酰胺、谷氨酰胺、苏氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸、精氨酸、组氨酸、硒半胱氨酸 [1-2] 和吡咯赖氨酸 [3] （仅在少数细菌中发现），它们是构成蛋白质的基本单位。 氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。[4]上面这么多种氨基酸中并没有硒代蛋氨酸，为什么？因为硒代蛋氨酸和蛋氨酸共用一个终止密码子AUG，从生物分子学来讲这俩其实是一类东西所以就没有把硒代蛋氨酸单独列为一种氨基酸。从另一个角度来说目前没有办法证明有机生物体可以分辨蛋氨酸是否含硒从而通过专向路径合成所需的硒蛋白。再通俗点来说人体不能辨别蛋氨酸是否含硒全部以正常路径进行蛋白质合成，无法达成精准补充硒蛋白（含硒酶）的目的。这就出现一个问题，补充过多的硒代蛋氨酸会不会出现蛋氨酸蓄积风险？虽然目前暂未找到科学界对于这个问题的定论，但通过吸收途径合理推断这种风险是存在的。L-硒-甲基硒代半胱氨酸，其实就是硒代半光氨酸这种硒代氨基酸单质，直接补充硒代半胱氨酸不就行了，为什么又是L又是甲基的，这里就要说到硒代半胱氨酸的特殊性，他是体内多种生物酶的活性中心（这里暂不展开讲解等有时间了再补充）所以它本身的活性非常强也极易被氧化，无法做成单独的产品存在于空气中必须对其进行甲基化保护，成为甲基硒代半胱氨酸进行保护后就可以稳定的正常的存在，至于L-硒-甲基硒代半胱氨酸就是对甲基硒代半胱氨酸进行左旋化，可以理解为针对吸收途径进行的优化提升吸收利用效率。总结L-硒-甲基硒代半胱氨酸可以说是目前国家允许硒源中相对较好的营养强化剂，它和人体的结合也是比较高效和精准的，单从选择的角度来说一定是这种更好一些。其实还有很多关于人体健康和硒代半胱氨酸的研究，太懒了如果有人看的话我再更新吧。最后，不要轻信市场当中任何带有盈利目的的科普，学会核实信息与独立思考才能离真相更近。参考^GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 http://www.nhc.gov.cn/wjw/aqbz/201306/d4548c20ef914c3abef239df9a31d939.shtml^关于发布《保健食品原料目录（一）》和《允许保健食品声称的保健功能目录（一）》的公告 https://www.samr.gov.cn/tssps/tzgg/zjwh/202011/t20201105_323074.html^湖北恩施地区地方性硒中毒研究进展doi: 10.11847/zgggws2007-23-01-53 https://www.zgggws.com/cn/article/doi/10.11847/zgggws2007-23-01-53^氨基酸 构成蛋白质的小分子 https://baike.baidu.com/item/%E6%B0%A8%E5%9F%BA%E9%85%B8/303574?fr=aladdin编辑于 2022-11-14 10:41赞同 7418 条评论分享收藏喜欢
L-硒代蛋氨酸_百度百科
蛋氨酸_百度百科 网页新闻贴吧知道网盘图片视频地图文库资讯采购百科百度首页登录注册进入词条全站搜索帮助首页秒懂百科特色百科知识专题加入百科百科团队权威合作下载百科APP个人中心收藏查看我的收藏0有用+10L-硒代蛋氨酸播报讨论上传视频化学物质L-硒代蛋氨酸（L-(+)-Selenomethionine）是化学物质，分子式是C5H11NO2Se。中文名L-硒代蛋氨酸外文名L-(+)-Selenomethionine分子量196.11分子式C5H11NO2Se目录1基本信息2理化性质3应用用途4储 存5安全信息基本信息播报编辑中文名称：L-硒代蛋氨酸中文别名：L-(+)-硒代蛋氨酸；(S)-(+)-2-氨基-4-(甲基硒)丁酸 [1]英文名称：L-(+)-Selenomethionine英文别名：(S)-(+)-2-Amino-4-(methylseleno)butanoic acid; L-selenomethionineCAS：3211-76-5EINECS:-分子式：C5H11NO2Se分子量：196.11理化性质播报编辑旋光度：+17.0°- +19.5°外观：白色至类白色粉末。应用用途播报编辑【 功 能 】:1. 增强精子活力；2. 增加机体抗氧化能力，提高免疫力；3. 防癌抗癌；4. 排出体内毒素（如重金属）。储 存播报编辑密封、阴凉、干燥处安全信息播报编辑安全说明: S45：出现意外或者感到不适，立刻到医生那里寻求帮助（最好带去产品容器标签）。S60：本物质残余物和容器必须作为危险废物处理。S61：避免排放到环境中。参考专门的说明 / 安全数据表。危险品标志: N：环境危险物质T：有毒物质危险类别码: R33：有累积作用的危险。R23/25：吸入和不慎吞咽有毒。R50/53：对水生生物极毒，可能导致对水生环境的长期不良影响。危险品运输编号: UN3283新手上路成长任务编辑入门编辑规则本人编辑我有疑问内容质疑在线客服官方贴吧意见反馈投诉建议举报不良信息未通过词条申诉投诉侵权信息封禁查询与解封©2024 Baidu 使用百度前必读 | 百科协议 | 隐私政策 | 百度百科合作平台 | 京ICP证030173号 京公网安备110000020000补硒应该补哪种硒——带数据对比 - 知乎
补硒应该补哪种硒——带数据对比 - 知乎切换模式写文章登录/注册补硒应该补哪种硒——带数据对比希百康偶尔小皮，偶尔严谨。1960年，Sam F. Trelease等报道采用离子交换色谱法和纸色谱法从美国黄芪（Astragalus bisulcatus）的叶和茎中首次分离得到天然的硒-甲基硒代半胱氨酸。1987年,首次公告了氯丙氨酸二硒化钠法合成硒-甲基硒代半胱氨酸的发明专利。2001年，Spallholz发明了叔丁氧酰基保护丝氨酸法合成硒-甲基硒代半胱氨酸。2002年，Majeed发明了甲硒醇钠取代氯丙氨酸法合成硒-甲基硒代半胱氨酸。2002年，美国FDA首次认可了PharmaSe, Inc.公司把硒-甲基硒代半胱氨酸作为硒元素的膳食补充剂使用。L-硒甲基硒代半胱氨酸是一种新型硒源类的食品营养强化剂。按中华人民共和国国家标准《GBl4880营养强化剂》的规定，我国到目前为止已批准的硒源类的营养强化剂的主要品种有：亚硒酸钠、硒酸钠、富硒酵母、硒化卡拉胶、硒蛋白、富硒食用菌粉等6个品种。L-硒甲基硒代半胱氨酸与这些硒源类的食品营养强化剂相比较，主要体现以下优点： [3]1. L-硒-甲基硒代半胱氨酸与无机硒相比：体现了有机硒毒性低的优点。无机硒化物（亚硒酸盐）在低浓度时就主要表现为细胞毒性作用(如细胞脱壁、细胞内空泡增多、细胞膜破裂、细胞坏死和急性溶解)，并伴有DNA合成减少和阻断细胞周期于S/ G2-M期。此外，还能引起DNA损伤和细胞死亡，在作用几小时内就可引起DNA单链的断裂。它引起细胞死亡的形式主要为坏死或急性溶解，而有机硒化合物如p-XSC、甲基硒酸、硒蛋氨酸和L-硒-甲基硒代半胱氨酸等作用方式则不同，它们在高浓度时对细胞形态的改变不大，对细胞生长有抑制作用但较温和，一般不引起DNA的断裂。2. L-硒-甲基硒代半胱氨酸与其他有机硒及相比：具有结构明确，含量稳定、人体内代谢机理清晰等优点。富硒酵母、硒蛋白、富硒食用菌粉等产品中硒的含量不是固定的，因为硒的有效补充剂量与中毒计量比较接近，所以除了无毒的硒化卡拉胶之外，富硒酵母\硒蛋白、富硒食用菌粉的食用安全性存在一定的风险,。3. L-硒-甲基硒代半胱氨酸与L-硒代蛋氨酸相比较：L-硒-甲基硒代半胱氨酸与L-硒代蛋氨酸是自然界仅有的两种含硒氨基酸，同时被称为第三代补硒品种。研究表明，L-硒-甲基硒代半胱氨酸是通过β-分解酶的降解直接转变成甲基硒化物，而不象L-硒代蛋氨酸不能非特异性的参入蛋白。由于蛋氨酸-tRNA不能区分蛋氨酸和L-硒代蛋氨酸，当蛋氨酸摄入量被限制时，大比例的L-硒代蛋氨酸代替蛋氨酸被非特异性的参入到动物体内蛋白中。与其他形式的硒相比，如果以L-硒代蛋氨酸的方式作为动物食物中硒的主要来源，将导致硒在组织大量蓄积而容易产生硒中毒，因此，L-硒-甲基硒代半胱氨酸与L-硒代蛋氨酸相比具有较高的食用安全性。发布于 2020-02-20 13:53中药毒理学赞同 156 条评论分享喜欢收藏申请
硒代蛋氨酸
硒代蛋氨酸
硒代蛋氨酸
硒代蛋氨酸(SeMet) 是一种天然存在的氨基酸。的大号-selenomethionine对映异构体是主要的形式的硒中发现的巴西坚果，谷物，大豆，和草地豆类，而硒-methylselenocysteine，或它的γ谷氨酰衍生物，是硒的主要形式中发现的黄芪，葱属，和芸苔属种。[1] 在体内，硒代蛋氨酸被随机掺入而不是蛋氨酸. 硒代蛋氨酸很容易被氧化。[2]
硒代蛋氨酸的抗氧化活性源于其消耗活性氧的能力。硒和蛋氨酸在谷胱甘肽的形成和循环中也发挥着不同的作用，谷胱甘肽是包括人类在内的许多生物体中的一种关键内源性抗氧化剂。
硒和硫是硫属元素，它们具有许多化学性质，因此用硒代甲硫氨酸取代甲硫氨酸可能对蛋白质结构和功能的影响有限。然而，硒代蛋氨酸掺入牛、鸟和鱼的组织蛋白和角蛋白中会导致碱病。[3] [4] [5]
碱病的特点是消瘦、脱发、蹄形变形脱落、活力丧失、长骨关节糜烂。
硒代甲硫氨酸并入蛋白质代替掺入甲硫氨酸有助于通过蛋白质的结构解析X射线晶体使用单或多波长异常衍射（SAD或MAD）。[6]掺入硒等重原子有助于解决X 射线晶体学中的相位问题。[7]
硒代蛋氨酸很容易作为膳食补充剂获得。营养学家提出，硒代蛋氨酸作为硒的有机形式，比无机形式的亚硒酸盐更容易被人体吸收。[8]一项临床试验表明，硒代蛋氨酸的吸收率比亚硒酸盐高 19%。[8]
硒代蛋氨酸为什么不是第23种氨基酸？ - 知乎
硒代蛋氨酸为什么不是第23种氨基酸？ - 知乎首页知乎知学堂发现等你来答切换模式登录/注册生物学生物化学氨基酸生物蛋氨酸硒代蛋氨酸为什么不是第23种氨基酸？硒代蛋氨酸不构成蛋白质吗？显示全部 关注者5被浏览4,396关注问题写回答邀请回答好问题添加评论分享3 个回答默认排序匿名用户目前没有研究报道发现在非人类干涉情况下，生物主要使用硒代蛋氨酸而非蛋氨酸去合成蛋白质。因为环境中硒的含量少于硫，所以硒代蛋氨酸合成相比蛋氨酸合成从原料获取的角度说，就困难很多。据我所知，目前的生态系统中（在无人类干涉的情况下）硒代蛋氨酸主要是用来合成非核糖体肽。非核糖体肽要么是激素、要么是抗生素、要么是辅因子。经受了足够的训练，在生物学上入了门的湿实验生物学家，气场里基本都会有一种野蛮。一有什么事情不明白就设计实验去验证。近些年，这些野蛮的生物学家改造了转录翻译系统。省出来的密码子理论上可以搭配专属的硒代蛋氨酸tRNA和硒代蛋氨酸tRNA合成酶以在蛋白中引入硒代蛋氨酸。以目前的技术来说只要人类想，弄出主要是用硒代蛋氨酸合成蛋白质的生物不是什么困难的事情。但是要让生物自行合成硒代蛋氨酸并用于蛋白质合成，从原子利用和能量的角度来说不如蛋氨酸省事。而且硒原子的体积要大于硫原子，虽然只大了一层电子，但是谁也说不好，这一层电子对蛋白质及其功能的影响，评论区就有佬指出富硒地区会存在天然的硒代现象，引起相应疾病。就我刷过的论文来说，人造硒代氨酸利用生物目前来说还是需要额外的人为补充硒元素或硒代蛋氨酸才能大量生长的。生物其实远不像教科书说的那样死板。身为从业者……我看到这个问题其实第一反应是懵逼（捂脸）。编辑于 2022-08-21 17:09赞同 310 条评论分享收藏喜欢收起不想实名硬骨鱼高纲生物一只，看起来好像被腌过了。 关注因为22种氨基酸包括L-硒代半胱氨酸（由乳白密码子UGA编码）和L-吡咯赖氨酸（由琥珀密码子UAG编码），而硒代甲硫氨酸并没有密码子编码。硒半胱氨酸掺入蛋白中的方法：如果在mRNA中有一个硒半胱氨酸插入序列（SElenoCysteine Insertion Sequence，SECIS），UGA就用作硒半胱氨酸的编码。SECIS序列是由特定的核苷酸序列和碱基配对形成的二级结构决定的。在真细菌中，SECIS直接跟在UGA密码子之后，和UGA在同一个阅读框架内。而在古细菌和真核生物中，SECIS在mRNA的3'-不翻译区域（3'-UTR）中，可以引导多个UGA密码子编码硒半胱氨酸残基。当细胞生长缺乏硒时，硒蛋白的翻译会在UGA密码子处中止，成为不完整而没有功能的蛋白。和细胞中的其它氨基酸一样，硒半胱氨酸也有个特异的tRNA。这个tRNASec，和其它标准的tRNA相比有一些不同之处，最明显的是具有一个包含8个碱基（细菌）或9个碱基（真核生物）的接收茎（stem），一个长的可变臂，以及几个高度保守碱基的替换。tRNASec起初由丝氨酸-tRNA连接酶加载一个丝氨酸，但这个Ser-tRNASec并不能用于翻译，因为它不能被通常的延长因子识别（细菌中的EF-Tu，真核生物中的eEF-1α）。而这个丝氨酰可以被一个含有磷酸吡哆醛的硒半胱氨酸合成酶替换成硒半胱氨酰。最后，这个Sec-tRNASec特异性地和另外一个翻译延伸因子SelB或者mSelB结合，被输送到正在翻译硒蛋白mRNA的核糖体上。编辑于 2023-01-22 08:17赞同 34 条评论分享收藏喜欢收起
硒代蛋氨酸：其营养意义、代谢和毒性的综述,Journal of Nutrition - X-MOL
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硒代蛋氨酸：其营养意义、代谢和毒性的综述
Journal of Nutrition
Pub Date : 2018-01-19
, DOI:
10.1093/jn/130.7.1653
G N Schrauzer
1
Affiliation
Department of Chemistry and Biochemistry, University of California, San Diego, CA, USA.
"点击查看英文标题和摘要"
Selenomethionine: A Review of Its Nutritional Significance, Metabolism and Toxicity
更新日期：2018-01-19
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硒：人体不可或缺的微量元素 - 知乎
硒：人体不可或缺的微量元素 - 知乎切换模式写文章登录/注册硒：人体不可或缺的微量元素HerbsofGold黄金草本，萃取天然几十年来，硒作为人体必需微量元素的重要性逐渐被世界所认识。当人体长期处于硒元素缺乏状态的时候，将会导致多种疾病的发生，包括癌症、心血管疾病，肝病以及糖尿病，甲状腺疾病，肠胃方面的疾病，克山病，呼吸系统疾病，等在内的40多种疾病。硒的发展1817年瑞典科学家Brezellus发现并用希腊神话中月神Selene的名字命名了新元素selenium，即硒。1973年，联合国世界卫生组织（WHO）宣布：硒（Se）是人和动物生命必需的微量元素。1988年，中国营养学会把硒列为“15种每日必需摄入的膳食营养素之一，成人每天推荐摄入量是50-200微克。2011年5月，在广东省举办了“中国全民补硒大会”，到会人员包括呼吸道专家钟南山院士，主要介绍了国人缺硒的问题。同年9月，第十四届国际人与动物微量元素大会（TEMA14），在有着“世界硒都”之称的湖北恩施开展，这是该会议第一次在欧美以外的地区开展。科学家在近几十年通过大量实验证明充足的硒对于保证人类机体功能正常至关重要。硒在各类症状中起到的重要作用硒的强抗氧化性硒元素在人体中天然存在的有机形式是硒代半胱氨酸和硒蛋白，硒蛋白的抗氧化作用明显，可以减少氧化应激辅助伤口愈合。谷胱甘肽过氧化物酶 (GPX)是存在于人体内的主要硒蛋白，有助于控制人体内炎症部位自由基的过度产生，从而保护健康细胞免受活性氧诱导的氧化损伤。硒蛋白在伤口愈合方面的作用过程硒可以通过自由基清除活动充当抗氧化剂，减少不同内脏器官的氧化损伤。硒元素通过非特异性地与身体蛋白质中的氨基酸蛋氨酸结合，在人体免疫循环中可以作为抗氧化剂发挥特定作用，例如抗氧化、抗炎、抗诱变、抗癌、抗病毒、抗菌等。硒代蛋氨酸作为我们日常补充的膳食硒的主要化学形式，现在已经被广泛应用到各类保健食品中。人体内硒的膳食摄入和初始代谢不同种类的硒蛋白的特定作用不同，GPXs在伤口愈合过程中作用显著，硒蛋白S在炎症阶段起作用，硫氧还蛋白还原酶在伤口愈合过程中的氧化应激和炎症反应中发挥重要作用。硒蛋白的部分作用示意硒在提升人体免疫方面的作用 足量的膳食硒有益于人体免疫系统的正常功能，在膳食硒的摄入量问题的研究上，不同国家推荐含量不同，中国人日常硒元素摄入量较低，很多地区都属于缺硒地带，推荐摄入含量相对高一些，是60-250mcg/天。膳食硒对免疫功能的影响，主要是研究这种硒类小分子进入到硒蛋白之后的作用。某些人体组织（如大脑、内分泌组织和睾丸）在人体整体缺乏条件下会有选择的保留硒，不同组织对于硒的保存也有优先级的区别。硒蛋白功能总结据细胞培养模型、啮齿动物模型、对人体的相关研究显示，有效加入硒蛋白对于人体免疫有十分重要的作用。当人体缺硒，会导致免疫功能不全问题，甚至会出现感染和癌症问题。硒补充剂具有免疫刺激作用，当人体内的硒水平从不足提高到充足的时候，效果显著。据报道称，在低硒地区，人类自身免疫性甲状腺炎的患病率有所增加。硒和免疫反应对病原体的免疫反应足量的硒可以帮助消除对应病原体。高硒状态有益于某些病毒感染，部分硒蛋白的抗氧化特性可以增强人体的抗病毒免疫效果。研究表明，获得性免疫缺陷综合征 (AIDS) 患者，缺硒的HIV患者会出现红细胞水平降低、谷胱甘肽过氧化物酶活性降低和心脏硒生物利用度降低等问题，谷胱甘肽过氧化物酶可以有效清除自由基，对HIV有抑制作用。高含量的硒对于癌变和肿瘤的发生也有作用，硒化合物可以诱导癌细胞氧化应激和DNA损伤，由此导致癌细胞死亡，同时，增加膳食硒也会阻碍肿瘤的生长，增强机体免疫力。硒对HPV的影响人乳头瘤病毒 (HPV) 感染是宫颈发育不良的主要诱因，实验证明，硒浓度 ≥ 0.02 mg/kg可以有效保护人体免受HPV感染，避免包括宫颈癌在内的高级别宫颈病变。硒作为强抗氧化性元素，在人体免疫系统、B淋巴细胞增殖和增强T细胞功能中发挥重要作用，研究表明，有机硒代蛋氨酸 (SeMet) 可保护细胞免受由过氧化物和代谢抑制剂引起的氧化应激，SeMet补充剂可以阻断HPV-18介导对健康细胞结构方面的破坏作用。实验数据显示，硒的抗氧化和代谢作用，对直接与HPV相互作用的因子或参与宫颈癌发展和进展的其他标志物有一定影响。在宫颈癌的细胞和小鼠模型中进行的实验研究表明，不同的硒化合物在HPV或化学致癌物诱导的宫颈癌中发挥抗癌作用。硒化合物对宫颈癌细胞影响的研究作用机制硒和自身免疫性甲状腺炎硒对甲状腺发挥正常功能来说非常重要，甲状腺中硒的含量特别丰富。硒蛋白质在激素代谢中保持着关键作用，并具有强大的抗氧化活性，可对抗甲状腺激素 (THs) 产生过程中出现的自由基。A 适当的血液硒浓度范围窄 B推荐的每日硒摄入量研究显示，硒缺乏是甲状腺体积增加、甲状腺功能减退、桥本氏甲状腺炎（HT）和甲状腺结节的危险因素，HT患者在硒缺乏地区补充适量的硒。硒对于支持甲状腺的正常功能非常重要，硒缺乏与自身免疫性甲状腺疾病之间存在相关性，在出现此类问题的时候可以适量补充硒。硒与糖尿病大量研究表明，高血糖患者的血液中缺乏硒，硒对1型糖尿病患者以及治疗高血糖相关并发症均有益。1型糖尿病研究发现，1型糖尿病患者红细胞硒含量相对较低，数据显示，红细胞硒缺乏可能与1型糖尿病患者的血液形态学受损有关。根据小鼠的研究数据显示，硒的治疗可以增加红细胞和肝脏中的GPX活性和GSH浓度，从而助力降低人体血糖水平，同时抑制血糖指数的升高。高血糖并发症关于硒的研究证明，补充硒可以减少活性氧物质并改善糖尿病的睾丸并发症，对胰腺、肝脏和肾脏产生保护作用，防止过氧化损伤。补充硒可以减弱高糖诱导的心肌细胞凋亡。研究显示，科学补充硒可有效改善动脉粥样硬化、高胆固醇血症、1型糖尿病和苯丙酮尿症。硒的解毒性研究表明，在体内补充硒可增强抗氧化能力，硒醇化合物可以作为强螯合剂，对抗重金属物质，比如汞。汞以及铅和镉可能被硒化合物结合并解毒。( a ) 硒代蛋氨酸和 ( b ) 亚硒酸钠的分子式研究表明，硒可降低汞中毒的严重程度。充足或超营养的硒补充剂，发挥肾保护作用，能够帮助衰老肾脏处理重金属。硒在保健食品方面的应用发展第1代无机硒，毒性较强，不适合人体使用；第2代有机硒，稳定性低，某些形态的有机硒毒性较高；进入人体后水溶易凝聚，吸收效率差，效果不好；第3代不稳定纳米硒，受制于环境和运输问题的影响，很难一直保持纳米状态，人体无法吸收。第4代植物活性硒，成分安全无毒性，状态稳定，无需转化可直接被人体吸收，生物利用率高。来自澳洲的Herbsofgold和丽康，有活性的高强度有机硒Herbsofgold和丽康的高强度有机硒，采用的是第四代活性有机硒—硒代蛋氨酸，是从菌株中直接提取出来的植物有机硒，生物利用率高达90%以上，是受TGA公认证的效果明显同时无毒副作用的硒类元素。硒元素在人体正常机能方面发挥的作用，主要是在强抗氧化性、免疫调节、抗病毒和解毒等几个方面，而这几点跟人体易发的多种疾病息息相关。科学含量，每天一粒，有效补充150mcg硒，可以帮助我们有效预防解决日常生活遇到的一些问题：1、减少感冒、换季敏感问题2、助力HPV数据从阳转阴，防止癌变3、改善自身免疫性甲状腺炎带来的问题，支持甲状腺功能正常4、降低血糖数值，助力糖尿病人恢复健康5、和人体内有害金属结合，帮助消除重金属毒素6、提高免疫力，全方位应对各种问题，包括为一些重症患者提供身体机能助力，使其更快更好的恢复健康参考文献：[1] 微量元素硒对提高人体免疫力的作用 陈玲玲 林玲 2003[2] The importance of selenium to human health. MP Rayman 《Lancet》 2000[3] Selenium and selenoproteins: it’s role in regulation of inflammation. Sneha Hariharan, Selvakumar Dharmaraj. 2020[4] Selenium, Selenoproteins and Viral Infection. Olivia M. Guillin,Caroline Vindry,Théophile Ohlmann,Laurent Chavatte,2019[5] Selenium Attenuates HPV-18 Associated Apoptosis in Embryo-Derived Trophoblastic Cells but Not Inner Cell Mass In Vitro. Jennifer A. Tolen,Penelope Duerksen-Hughes,Kathleen Lau,Philip J. Chan . 2015[6] Therapeutic Potential of Selenium and Selenium Compounds in Cervical Cancer. Ewa Jablonska，博士， Qi Li，医学博士，博士， Edyta Reszka，博士，Edyta Wieczorek，博士，Kateryna Tarhonska，硕士，和 Tong Wang，博士. 2021[7] Selenium: An Element of Life Essential for Thyroid Function. Francesca Gorini，Laura Sabatino，Alessandro Pingitore，Cristina Vassalle . 2021[8] Supplementation of Micronutrient Selenium in Metabolic Diseases: Its Role as an Antioxidant. Ning Wang, Hor-Yue Tan, Sha Li, Yu Xu, Wei Guo, and Yibin Feng. 2017[9] The Aging Kidney—As Influenced by Heavy Metal Exposure and Selenium Supplementation. Jan Aaseth,Jan Alexander,Urban Alehagen,Alexey Tinkov,Anatoly Skalny,Anders Larsson,Guido Crisponi,Valeria Marina Nurchi . 2021发布于 2022-05-25 16:53健康医学硒赞同 2添加评论分享喜欢收藏申请
L-硒代蛋氨酸 | 3211-76-5
L-硒代蛋氨酸 | 3211-76-5
ChemicalBook
网站主页 >> CAS数据库列表 >> L-硒代蛋氨酸
L-硒代蛋氨酸
生物活性 靶点 体外研究 体内研究 L-硒代蛋氨酸 试剂级价格
L-硒代蛋氨酸
CAS号:
3211-76-5
英文名:
L-Selenomethionine
英文别名:
SEMET;SELENO-L-METHIONINE;(S)-2-aMino-4-(Methylselanyl)butanoic acid;-SeL;enomethionine;L-SELENOMETHIONINE;L-SELENOMETHINONINE;L-SELENIUMETHIONINE;THALLIUM ETHYLSUFATE;L-Seleno-L-methionine
中文名:
L-硒代蛋氨酸
中文别名:
硒代蛋氨酸;-硒代蛋氨酸;L-硒代蛋氨;L(+)硒代蛋氨酸;硒基-L-甲硫氨酸;L-(+)-硒代蛋氨酸;混合型饲料添加剂 L-硒代蛋氨酸 II型;(S)-(+)-2-氨基-4-(甲基硒)丁酸;L-SELENOMETHIONINE L-硒代蛋氨酸;硒代蛋氨酸/L-(+)-硒代甲硫氨酸/(S)-(+)-2-氨基-4-(甲基硒)丁酸/硒基-L-甲硫氨酸/ L-硒代蛋氨酸
CBNumber:
CB8183929
分子式:
C5H11NO2Se
分子量:
196.11
MOL File:
3211-76-5.mol
化学性质
安全信息
用途
价格
供应商 360
化学性质
安全信息
用途
价格
供应商 360
L-硒代蛋氨酸化学性质
熔点:
265 °C
比旋光度:
18 º (c=1, 1N HCl)
沸点:
320.8±37.0 °C(Predicted)
折射率:
18 ° (C=0.5, 2mol/L HCl)
储存条件:
-20°C
溶解度:
H2O: 50 mg/mL
酸度系数(pKa):
2.26±0.10(Predicted)
形态:
powder
颜色:
white to off-white
水溶解性:
soluble
Merck:
14,8441
InChI:
InChI=1S/C5H11NO2Se/c1-9-3-2-4(6)5(7)8/h4H,2-3,6H2,1H3,(H,7,8)/t4-/m0/s1
InChIKey:
RJFAYQIBOAGBLC-BYPYZUCNSA-N
SMILES:
C(O)(=O)[C@@H](N)CC[Se]C
LogP:
0.152 (est)
CAS 数据库:
3211-76-5(CAS DataBase Reference)
安全信息
危险品标志:
T,N
危险类别码:
23/25-33-50/53
安全说明:
20/21-28-45-60-61-28A
危险品运输编号:
UN 3283 6.1/PG 2
WGK Germany:
3
RTECS号:
EK7713840
F:
10
危险等级:
6.1
包装类别:
III
海关编码:
29309090
L-硒代蛋氨酸 MSDSL-(+)-Selenomethionine
L-硒代蛋氨酸性质、用途与生产工艺
生物活性
L-SelenoMethionine 是 Selenomethionine 的 L-异构体，是硒的主要天然食物形式。L-SelenoMethionine 是一种癌症化学预防剂，可以通过饮食补充降低癌症的发生率并诱导癌细胞凋亡。L-SelenoMethionine 还可以增加谷胱甘肽过氧化物酶的表达。
靶点
Human Endogenous Metabolite
体外研究
L-SelenoMethionine (1-500 μM; 24-72 h) is selectively inhibits the growth of prostate cancer cells, compared with normal cells.
L-SelenoMethionine (500 μM; 48 h) induce apoptosis in prostate cancer cells.
L-SelenoMethionine (500 μM; 48 h) causes an increase in arrest in the G2-M phase of the cell cycle selectively in prostate cancer cells.
L-SelenoMethionine (5 μM; 24 h) mitigates gene expression associated with the cellular stress response from 10 cGy irradiation.
Cell Viability Assay
Cell Line:
Prostate cancer cells (LNCaP, PC-3, and DU145) and normal prostate cells (PrEC, PrSM, and PrSt)
Concentration:
1, 5, 10, 50, 100, 500 μM
Incubation Time:
24, 48, 72 hours
Result:
Inhibited the growth of prostate cancer cells, with a lower IC
50
(1-90 μM) at 72 h than normal prostate cells (>500 μM).
Apoptosis Analysis
Cell Line:
Prostate cancer cells (LNCaP, PC-3, and DU145) and normal prostate cells (PrEC, PrSM, and PrSt)
Concentration:
500 μM
Incubation Time:
48 hours
Result:
Exhibited the highest level of DNA condensation in androgen-responsive LNCaP carcinoma cells, followed by PC-3 and DU145 cells.
Exhibited the nicked-end DNA labeling in prostate cancer cells.
Promoted the PARP cleavage in prostate cancer cells.
Cell Cycle Analysis
Cell Line:
Prostate cancer cells (LNCaP, PC-3, and DU145) and normal prostate cells (PrEC, PrSM, and PrSt)
Concentration:
500 μM
Incubation Time:
48 hours
Result:
Increased the sub-G0-G1 cell fraction of LNCaP (41.5%), PC-3 (12.1%), and DU145 cells (11.2%).
Caused a significant increases in G2 cells , particularly in LNCaP (13%), PC-3 (32%), and DU145 (20%) cells.
RT-PCR
Cell Line:
Human thyroid epithelial cells (HTori-3)
Concentration:
5 μM
Incubation Time:
24 hours
Result:
Downregulated the CDC6, GADD45A, FAS and ATF3 in irradiated cells.
体内研究
L-SelenoMethionine (0.06-12 μg/g diet; p.o. for 3 d) partially or completely prevent the decrease in the serum or plasma levels of total antioxidants in rats exposed to gamma rays, protons or HZE particles.
用途
可以用于蛋白质的结构分析。拿此产品来饲养细菌，这样最终形成的蛋白质里的特定位置就会被硒所取代，便于结构测定
L-硒代蛋氨酸
上下游产品信息
上游原料
硒
氯化苄
乙醇
N,N-二甲基甲酰胺
丙酮
过氧化氢
氯化钠
硼酸三丁酯
钠
氢溴酸
四氢呋喃
乙醚
苯
甲基锂
盐酸
碳酸氢钠
甲醇
氢氧化钠
L-蛋氨酸
五氧化二磷
镁
碘甲烷
硫酸
氨
下游产品
L-硒代蛋氨酸 试剂级价格 更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格2024/01/25HY-B1000AL-硒代蛋氨酸L-SelenoMethionine3211-76-5100mg550元2024/01/25HY-B1000AL-硒代蛋氨酸L-SelenoMethionine3211-76-510mM * 1mLin Water605元
L-硒代蛋氨酸
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德国 2
韩国 1
美国 42
欧洲 2
日本 4
瑞士 1
斯洛伐克 1
印度 27
英国 10
中国 268
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L-硒代蛋氨酸国内生产厂家
供应商联系电话电子邮件国家产品数优势度
河北凡博医药科技有限公司
0311-85902108 15588346797
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312
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上海启乔生物科技有限公司
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76
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